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Last updateMar, 23 Lug 2013 2pm

Brunello di Montalcino

Il Brunello di Montalcino è un vino rosso DOCG prodotto in Toscana, nel territorio del comune di Montalcino in provincia di Siena. Il Brunello di Montalcino può essere considerato, insieme al Barolo, il vino rosso italiano dotato di maggiore longevità.

Gradazione alcolica: La gradazione minima prevista è di 13,5º.

Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino intenso tendente al granato. Sentori olfattivi: profumo caratteristico ed intenso. Sapore: asciutto, caldo, un po' tannico, robusto, armonico, persistente.

Abbinamenti consigliati Carne rossa e la selvaggina, eventualmente accompagnati da funghi e tartufi. Molto interessante anche l'abbinamento con i formaggi, tra cui spicca il pecorino toscano.