Mer09182019

Last updateMar, 23 Lug 2013 2pm

Passerina

Il Passerina è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Teramo. Una delle sue caratteristiche più note è quella di avere una resa piuttosto alta , tanto che i contadini di una volta erano soliti chiamarla cacciadebiti o pagadebiti.

Gradazione alcolica: La gradazione minima prevista è di 13º.

Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino con riflessi dorati. Sentori olfattivi:  profumo tenue,  tipico della frutta tropicale e di fiori bianchi, ginestra. Sapore:  fresco, sapido.

Abbinamenti consigliati Aperitivi, antipasti poco salsati, pesce bollito.